Fette biscottate: quale tipologia può alzare la glicemia e appesantire la digestione

La scena è familiare, tazza sul tavolo, due o tre fette biscottate accanto al caffè, magari con un velo di marmellata. Sembrano leggere, asciutte, quasi innocue, eppure proprio le fette biscottate classiche, quelle non integrali e ricche di ingredienti raffinati,…
