Per vivere bene, stare in forma ed in salute non occorre fare grandi sacrifici, grandi rinunce o nutrirsi solo di insalatine, si può mangiare tutto basta solo fare attenzione a non esagerare. Oggi vediamo le 15 regole di una dieta sana e bilanciata con consigli e trucchi che arrivano direttamente dall’Andid (Associazione nazionale dietisti):
1) Non saltare i pasti, soprattutto la colazione che è il momento più importante della giornata.
2) Non eliminare i carboidrati dalla propria alimentazione, ogni pasto deve avere una parte in carboidrati.
3) In ogni pasto principale devono esserci le verdure, cotte o crude vanno bene lo stesso.
4) Fate lo spuntino a metà mattina e la merenda il pomeriggio e preferite una porzione di frutta da circa 200 grammi.
5) I formaggi sono molto grassi (anche se non sembra) quindi mangiateli non più di 2 – 3 volte a settimana, se riuscite, una, sarebbe ancora meglio.
6) Il pesce è un alimento importantissimo, consumatelo almeno 2 volte a settimana.
7) Durante la settimana inserite nella dieta i legumi, le uova e il tonno, un’alimentazione varia aiuta a stare in forma e soprattutto in salute.
8) Condite la pasta in modo semplice preferendo le verdure, ad esempio pomodoro, zucchine, lattuga, carote ecc
9) I sughi calorici, come pancetta e ragu, si possono mangiare ma solo una volta a settimana abbinateli ad un contorno di verdure e non a un secondo.
10) Evitare le sovrapposizioni di alimenti, ad esempio carne + formaggio (sono due secondi), pane + pasta (sono due carboidrati e quindi due primi), patate + pane (sono due primi)
11) Cucinate i cibi in modo semplice ad esempio bolliti, al vapore, in umido, alla griglia, brasati;
12) Limitate la quantità di olio e preferite i soffritti con acqua o brodo vegetale, vino, salsa di pomodoro ed erbe aromatiche;
13) Usate solo l’olio extravergine d’oliva e al massimo 5 cucchiaini, cercate di usarlo crudo.
14) I dolci si possono mangiare ma cercate di non esagerare!
15) Dovete bere almeno 1,5 – 2 litri di acqua al giorno ed evitare il più possibile bevande gasate, zuccherate, alcolici ecc
